Fra liter melk til prisen på en ost
For gårdsmeierier og små osteprodusenter: kalkyle, modning og mattrygghet på ett sted, tilpasset et lite team.
Modning som minner deg på
Flerdagers trinn med påminnelser om å snu og børste, og dagen hvert parti er klart.
Kontroll av pasteurisering og kjøleskap
Kritiske styringspunkter med grenser, logg på telefonen og korrigerende tiltak, klart for tilsyn.
Etiketter som stemmer
Ingredienser med uthevede allergener, næringsinnhold per 100 g beregnet fra oppskriften, parti og best før-dato.
Du starter med eksempler for din bransje og fjerner dem med ett klikk.
Prøv med dine egne oppskrifter