Sachez ce que vous gagnez vraiment sur chaque commande
Lagom est un logiciel pour les petits producteurs alimentaires : commandes, recettes, coûts et bénéfices, avec la planification de la production, pour savoir ce que vous gagnez vraiment.
Lagom veut dire juste ce qu'il faut en suédois : ni trop, ni trop peu.
Juste ce qu'il faut, à trois endroits
- Une production juste. Les commandes deviennent un plan de ce qu'il faut préparer et quand, avec les retraits et les paiements attendus.
- Des prix justes. Chaque recette est chiffrée à partir de vos prix d'ingrédients, de l'emballage et de votre temps, avec un prix conseillé qui préserve votre marge.
- Des stocks justes. Une liste de courses tirée de ce que vous prévoyez de préparer, regroupée par fournisseur.
Pour qui
Les petits producteurs alimentaires de tous types : boulangeries et ateliers de gâteaux, fabricants de confitures et de sauces, torréfacteurs et chocolatiers, traiteurs et cuisines de plats préparés, laiteries et épiceries fines, boutiques à la ferme et stands de marché. D'une personne à une petite équipe.
Exportez vos recettes, commandes et coûts dans un tableur quand vous voulez.
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