App für Rezeptkalkulation für Bäckereien, Marmeladenhersteller und Caterer
Fügen Sie ein Rezept, einen Link oder ein Foto ein, und Lagom rechnet die Kosten pro Charge und Stück mit Ihren Preisen aus und schlägt einen Preis vor.
Lagom ist eine App für Rezeptkalkulation für kleine Lebensmittelbetriebe: Sie fügen ein Rezept, einen Link oder ein Foto ein, und Lagom rechnet die Kosten pro Charge und pro Stück mit Ihren eigenen Preisen aus und schlägt einen Preis für die gewünschte Marge vor.
So wird gerechnet
Kosten = Zutaten + Verpackung + Arbeit (Stunden × Ihr Stundensatz). Preis für eine Zielmarge = Kosten ÷ (1 − Marge). Bei 30 % Marge wird eine Charge, die 70 kostet, für 100 verkauft. In Marge oder Aufschlag lesen Sie, warum das nicht dasselbe ist wie 30 % aufschlagen.
Was es schnell macht
- Rezept aus einem Link, eingefügtem Text oder einem Foto einer handgeschriebenen Karte importieren.
- Tassen und Löffel werden in Gramm umgerechnet.
- Lagom fragt nach dem Preis einer Zutat nur, wenn sie zum ersten Mal vorkommt.
- Ausbeute in Stück, Portionen, Gläsern, Beuteln oder Kilo.
- Ändert sich ein Preis, werden alle Rezepte und Preisvorschläge aktualisiert.
Eine Rechnung für viele Produkte
Eine Torte, eine Charge mit 24 Gläsern Chilisauce, Granola in Beuteln oder ein Cateringmenü pro Gast: dieselbe Rechnung passt für alle.
Ausprobieren
Nutzen Sie den kostenlosen Preisrechner ohne Anmeldung. Wenn Sie auch die Produktion planen wollen, lesen Sie Software für Produktionsplanung und Kalkulation.