Fra liter mælk til prisen på en ost
Til gårdmejerier og små osteproducenter: kalkulation, modning og fødevaresikkerhed samlet ét sted, til et lille team.
Modning der minder dig om det
Flerdagstrin med påmindelser om at vende og børste, og dagen hvert parti er klar.
Kontrol af pasteurisering og køleskabe
Kritiske kontrolpunkter med grænser, log på telefonen og korrigerende handlinger, klar til kontrol.
Etiketter der er i orden
Ingredienser med fremhævede allergener, næringsindhold pr. 100 g beregnet ud fra opskriften, parti og bedst før-dato.
Du starter med eksempler for din branche og fjerner dem med ét klik.