Každý filet a každé uzené kilo spočítané a dohledatelné
Pro malé udírny, rybárny a výrobce mořských plodů, kteří všechno váží a chtějí vědět, kolik vydělávají.
Výtěžnost filetování a uzení
Rozdělte celou rybu na filety, odřezky a odpad, rozpočítejte náklady férově a porovnejte plánovanou výtěžnost se skutečnou.
HACCP bez papírů
Zapisujte teploty udírny a chladírny v telefonu, hned vidíte odchylky a záznam vytisknete pro inspektora.
Prodej na váhu
Objednávky v kg, cena podle váhy a štítek ukáže šarži, oblast lovu a datum spotřeby.
Začnete s příklady pro svůj obor a odstraníte je jedním kliknutím.
Vyzkoušejte na vlastních recepturách