App for oppskriftskalkyle for bakerier, syltetøyprodusenter og catering
Lim inn en oppskrift, en lenke eller et bilde, så regner Lagom ut kostnaden per batch og per stykk fra dine priser og foreslår en pris som holder marginen.
Lagom er en app for oppskriftskalkyle for små matprodusenter: lim inn en oppskrift, en lenke eller et bilde, så regner den ut kostnaden per batch og per stykk fra dine egne priser og foreslår en pris for marginen du ønsker.
Slik regnes kostnaden
Kostnad = råvarer + emballasje + arbeid (timer × timeprisen din). Pris for en målmargin = kostnad ÷ (1 − margin). Med 30 % margin selges en batch som koster 70 for 100. Les margin eller påslag for hvorfor det ikke er det samme som å legge på 30 %.
Det som gjør det raskt
- Importer en oppskrift fra en lenke, innlimt tekst eller et bilde av et håndskrevet kort.
- Kopper og skjeer gjøres om til gram.
- Lagom spør om prisen på en råvare bare første gang den dukker opp.
- Utbytte i stykk, porsjoner, glass, poser eller kilo.
- Når en pris endres, oppdateres alle oppskrifter og foreslåtte priser.
Én utregning for mange produkter
En kake, en batch med 24 glass chilisaus, granola i poser eller en cateringmeny per gjest: samme utregning fungerer for alle.
Prøv det
Bruk den gratis priskalkulatoren uten å registrere deg. Vil du også planlegge produksjonen, se program for produksjonsplanlegging og kalkyle.