App til opskriftskalkulation for bagerier, syltetøjsproducenter og catering
Indsæt en opskrift, et link eller et billede, så regner Lagom kostprisen per batch og per stk. ud fra dine priser og foreslår en pris, der holder din avance.
Lagom er en app til opskriftskalkulation for små fødevareproducenter: indsæt en opskrift, et link eller et billede, så regner den kostprisen per batch og per stk. ud fra dine egne priser og foreslår en pris for den avance, du ønsker.
Sådan regnes kostprisen
Kostpris = råvarer + emballage + arbejde (timer × din timepris). Pris for en målavance = kostpris ÷ (1 − avance). Med 30 % avance sælges en batch, der koster 70, for 100. Læs avance eller dækningsgrad om, hvorfor det ikke er det samme som at lægge 30 % oveni.
Det, der gør det hurtigt
- Importér en opskrift fra et link, indsat tekst eller et billede af et håndskrevet kort.
- Kopper og skeer regnes om til gram.
- Lagom spørger kun om prisen på en råvare første gang, den dukker op.
- Udbytte i stk., portioner, glas, poser eller kilo.
- Når en pris ændres, opdateres alle opskrifter og alle foreslåede priser.
Én beregning til mange produkter
En kage, en batch med 24 glas chilisauce, granola i poser eller en cateringmenu per gæst: den samme beregning virker for dem alle.
Prøv det
Brug den gratis prisberegner uden at oprette dig. Vil du også planlægge produktionen, så se program til produktionsplanlægning og kalkulation.