De los litros de leche al precio de un queso
Para lácteos de granja y pequeñas queserías: costes, maduración y seguridad alimentaria en un solo lugar, a la medida de un equipo pequeño.
Una maduración que te avisa
Etapas de varios días con avisos para voltear y cepillar, y el día en que cada lote estará listo.
Controles de pasteurización y frío
Puntos de control críticos con límites, registro en el móvil y medidas correctoras, listos para una inspección.
Etiquetas correctas
Ingredientes con los alérgenos destacados, información nutricional por 100 g calculada con la receta, lote y fecha de consumo preferente.
Empiezas con ejemplos de tu sector y los quitas con un clic.
Pruébalo con tus propias recetas