Cada filete y cada kilo ahumado, costeado y trazado
Para pequeños ahumaderos, pescaderías y productores de marisco que lo pesan todo y quieren saber lo que ganan.
Rendimiento del fileteado y ahumado
Divide un pescado entero en filetes, recortes y desperdicio, reparte el coste con justicia y compara el rendimiento previsto con el real.
HACCP sin papel
Registra en el móvil las temperaturas del ahumador y de la cámara, ve las desviaciones al momento e imprime el registro para el inspector.
Venta al peso
Pedidos en kg, el precio sigue a la báscula y la etiqueta muestra el lote, la zona de captura y la fecha de caducidad.
Empiezas con ejemplos de tu sector y los quitas con un clic.
Pruébalo con tus propias recetas