Wisse, was ein Kilo Wurst, Schinken und Speck wirklich kostet
Lagom ist für kleine Metzgereien, Höfe mit Fleischverkauf und Wursthersteller gemacht, die ihre Zahlen ohne ERP im Griff haben wollen.
Kosten pro kg nach Verlust
Gib den Pökel- und Räucherverlust einmal ein, und jedes Rezept zeigt Kosten und Preis pro Kilo dessen, was du wirklich verkaufst.
Chargen, die du zurückverfolgen kannst
Jede Produktion bekommt eine Chargennummer mit Zutaten und Daten, so dauert ein Rückruf Minuten statt Tage.
Hälften, Viertel und Abholtage
Nimm Reservierungen mit Anzahlung an, sammle Zerlegelisten der Kunden und rechne den Endpreis nach Schlachtgewicht ab.
Du startest mit Beispielen für deine Branche und entfernst sie mit einem Klick.
Mit eigenen Rezepten ausprobieren