Connaissez le vrai coût d’un kilo de saucisse, de jambon et de lard
Lagom est conçu pour les petites boucheries, les fermes qui vendent leur viande et les charcutiers qui veulent des chiffres justes sans ERP.
Coût au kilo après pertes
Saisissez une fois la perte de salaison et de fumage : chaque recette affiche le coût et le prix au kilo de ce que vous vendez réellement.
Des lots traçables
Chaque production reçoit un numéro de lot avec ses ingrédients et ses dates : un rappel prend des minutes, pas des jours.
Demis, quarts et jours de retrait
Prenez des réservations avec acompte, recueillez les fiches de découpe des clients et facturez le prix final au poids de carcasse.
Vous démarrez avec des exemples pour votre métier et les supprimez en un clic.
Essayez avec vos propres recettes