Logiciel de planification de production et de calcul des coûts pour petits producteurs
Un logiciel qui transforme vos commandes en plan de ce qu'il faut préparer et chiffre chaque recette à vos prix. Pour boulangers, confituriers, traiteurs.
Lagom est un logiciel de planification de production et de calcul des coûts pour les petits producteurs alimentaires : il transforme vos commandes en plan de ce qu'il faut préparer et quand, et chiffre chaque recette à partir de vos prix d'ingrédients, de l'emballage et de votre temps.
Ce qu'il fait
- Plan de production. Les commandes deviennent une liste de ce qu'il faut préparer aujourd'hui et cette semaine, avec les retraits, les livraisons et les paiements attendus.
- Coûts. Chaque recette additionne les ingrédients à vos prix, l'emballage et votre taux horaire. Changez le prix du beurre une fois et toutes les recettes qui en contiennent sont mises à jour.
- Prix. Fixez une marge cible une fois et chaque produit reçoit un prix conseillé qui la respecte.
- Achats. Une liste de courses tirée de ce que vous prévoyez de préparer, regroupée par fournisseur.
Pour qui
Boulangeries et ateliers de gâteaux, fabricants de confitures et de sauces, torréfacteurs et chocolatiers, traiteurs et cuisines de plats préparés, d'une personne à une petite équipe. Il fonctionne dans le navigateur sur téléphone, tablette et ordinateur.
Vos données
Vous pouvez exporter vos recettes, commandes et coûts dans un tableur à tout moment.